Картопляний салат ніколи не підводить, і цей простий рецепт позбавить вас від неприємностей. Трохи сметани, цибулі-цибулі, хрусткого бекону та трохи сухариків для додаткового хрускіту.
Інгредієнти: Картопляний салат, сметана, цибуля і бекон
4 особи
- 1 кг молодої картоплі, промитий
- 100 г добре підготовленого бекону або копченого бекону.
- 1 хрусткі сухарі
- 125 мл сметани
- 125 мл простого нежирного йогурту
- 1 пучок свіжого цибулі, подрібнений
Підготовка
35 хвилин
- Відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності, а потім добре процідіть. Дайте їм трохи охолонути.
- Смажте бекон або бекон, поки вони не стануть хрусткими, розламайте, а потім відкладіть. Обсмажте панірувальні сухарі на беконному масті до хрусткої скоринки.
- Картоплю розріжте навпіл і перемішайте сметану, йогурт, морську сіль і свіжомелений чорний перець. Розмішайте бекон і трохи сухарів у картопляній мисці. Перед подачею додайте цибулю та крихту, що залишилася.