Інгредієнти:
- пів кг фаршу (найкраще з яловичини, але для нього також ідеально підходить курка або індичка)
- 3 столові ложки суміші спецій тако
- приблизно 2 дл води
- 6 великих яєць
- 2 дл нежирних вершків
- 2 подрібнених зубчики часнику
- пів чайної ложки солі
- більша щіпка перцю
- 10 дкг нежирного тертого сиру
Рецепт м’ясного пирога
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 180 С, продуйте її масляним розпилювачем у скляній чаші, яку також можна використовувати в духовці діаметром 24 см.
2. Смажте м’ясо приблизно Протягом 7 хвилин зробіть колір трохи коричневим і розімніть вузли дерев’яною ложкою.
3. Додайте спеції тако і воду, перемішайте і варіть ще кілька хвилин, щоб соус загус.
4. Покладіть заздалегідь приготовлене м’ясо в скляну миску.
5. Збийте яйця, влийте вершки, посипте сіллю і перцем, а потім полийте м’ясо.
6. Посипте тертим сиром і запікайте 30 хвилин, поки сир не почне червоніти.
7. Вийміть з духовки і дайте постояти 5 хвилин перед різанням.
8. Ви можете подати його з кубиками помідорів та авокадо або трохи пісної сметани.