Детальний опис
Какао-маса LifeLike (100% шоколад) 250 г.
Надзвичайно сильний і насичений аромат квасоля "Насіонал", високий вміст какао та смаковий баланс - все це не повинно бракувати на жодній кухні!
Какао-маса часто називають т.зв. "100% шоколад". Це чиста какао-маса, виготовлена з цілих какао-бобів. Какао-маса є основною сировиною для виробництва якісного шоколаду. Утворюється 100% маса какао-сировини подрібненням та пресуванням сушених какао-бобів в спеціальних млинах і містить 53% какао-масла. Він не містить жодної іншої сировини і може бути використаний для безпосереднього споживання. Какао-боби завантажені антиоксидантами, вітамінами, мінералами та речовинами, які служать нейромедіаторами, які надають тілу енергію, гарний настрій та чистий розум.
Какао-маса слід зробити несмажених какао-бобів, в якому зберігаються всі корисні для здоров’я речовини. Какао містить речовину Теобромін, який становить 1-2% какао-бобів, має розширювальну дію на судини і може дуже ефективно підтримувати нервову систему. Він має лише 1/4 стимулюючого ефекту від спорідненої молекули кофеїну. Теобромін має ніжну сечогінну дію і використовується як важливий компонент природних засобів для зниження артеріального тиску та профілактики інфарктів.
Переваги реалістичної маси какао
- масовий вміст какао: 100%
- вид какао-бобів: Nacional
- аромат: землистий, какао
- загартування до нижчої температури, ніж стандартний шоколад
- швидша кристалізація
Рекомендоване використання
- Какаову масу можна використовувати для безпосереднього споживання, випікання та приготування страв.
Харчова інформація
| Харчові цінності | в 100 г. |
| Енергія | 2664 кДж/637 ккал |
| Білки | 15,6 г. |
| Вуглеводи | 16,8 г. |
| - з яких цукри | 1,0 г. |
| Жири | 58,8 г. |
| - з яких насичені | 36,0 г. |
| Харчові волокна | 7,2 г. |
| Сіль | 0 г. |
Склад
Додаткова інформація
- Зберігати в сухому прохолодному місці.
- Країна походження: Еквадор.
Виробник: LifeLike, Kyjevská I, 625 00 Брно, Чехія