Інгредієнти
Для кори:
1 1/4 склянки крихти крекера Грем
1/4 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®
1/4 склянки вершкового масла, розтоплене
Для заповнення:
5 (8 унцій) упаковок звичайного вершкового сиру
1 2/3 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®
3 чайні ложки борошна
5 великих яєць і 2 великих жовтки
1 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/4 склянки жирних вершків
Харчова інформація на порцію
Розмір порції: 1 скибочка (1/16 чізкейк)
| Калорії | 350 |
| Загальний жир | 32 г. |
| Насичених жирів | 19 г. |
| Холестерин | 185мг |
| Натрію | 300мг |
| Загальна кількість вуглеводів | 8 г. |
| Харчові волокна | 0 г. |
| Цукри | 3 г. |
| Білок | 8 г. |
Інструкції
Щоб зробити корочку:
- Розігрійте духовку до 475 ° F.
- У мисці з’єднайте крихту, підсолоджувач Splenda та масло. Змішуйте, поки крихта не стане рівномірно вологою. Натисніть на дно 10-дюймової пружинної форми.
Щоб зробити заливку:
- У мисці за допомогою електричного міксера збийте вершковий сир до однорідності. Додайте підсолоджувач та борошно SPLENDA і перемішайте до однорідності.
- Додати яйця та жовтки; Збийте до однорідності. Додати екстракт ванілі і вершки; перемішати, поки добре не змішається. Вилийте начинку до скоринки.
- Випікайте 10 хвилин. Зменште температуру духовки до 200 ° F і випікайте 1 годину. Вимкніть духовку і залиште Чізкейк у духовці ще на 1 годину. Чізкейк буде трохи твердим на дотик.
- Дайте охолонути приблизно 30 хвилин, а потім подайте у холодильник принаймні на 4 години, бажано на ніч, перед подачею.