Харчові цінності
Харчові цінності
Інгредієнти (4 порції)
| 50 г. | бекон |
| 1 PL | рослинна олія |
| 2 | цибуля |
| чебрець | |
| 0,5 АРТ | мелене расче |
| 1 л | м’ясний бульйон |
| 100 мл | біле вино |
| 8 | мереживні багети |
| 40 г. | тертий сир |
| сіль | |
| свіжомелений чорний перець |
Підхід
Бекон наріжте кубиками і обсмажте на розігрітій олії. Цибулю почистити, розрізати навпіл, нарізати дрібними кільцями, додати до бекону і тушкувати.
Додайте чебрець, рашу, бульйон і біле вино, закип’ятіть і кип’ятіть на повільному вогні близько 15 - 20 хвилин.
Помістіть багет на деко, застелене папером для випічки, посипте сиром і випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці (газова піч: етап 4, духовка з гарячим повітрям 180 ° C) приблизно на 5-8 хвилин, поки сир не стане легко плавиться.
Приправте суп сіллю і чорним перцем, наповніть його в чашки або тарілки, покладіть на нього багет, прикрасьте зеленню за бажанням і подавайте до столу.