Хліб, який вам завжди знадобиться/Ілюстрація: Northfoto
У вас багато борошна вдома, але дріжджів ви більше ніде не отримуєте? Якщо ви не хочете йти до магазину за хлібом і не хочете, щоб борошно все це зіпсувало? Ось рецепт хліба без дріжджів:
Хліб без дріжджів і замішування
Інгредієнти:
50 дкг борошна звичайного
1 шт. Харчова сода
150 г натурального йогурту або кефіру
Підготовка:
Розігрійте духовку до 200 ° C. Змішайте в мисці борошно, соду, сіль, цукор, а потім перейдіть до йогурту, яєць і води, щоб вийшло тісто. Не потрібно місити! Мокрими руками сформуйте коровай, виріжте ножем верх. Випікати в розігрітій духовці при 200 ° C до золотистої скоринки (приблизно 30-35 хвилин).