Харчові цінності
Харчові цінності
Інгредієнти (40 штук)
| 15 г. | імбир |
| 80 г. | цукор |
| 150 г. | Масла |
| 340 г. | борошно |
| 2 МИСТЕЦТВО | порошок для випічки |
| 2 | яєчні жовтки |
| щіпка солі | |
| 4-6 PL | смородиновий джем |
| 2 МИСТЕЦТВО | цукрова пудра |
Підхід
Імбир очищаємо і дрібно нарізаємо. Цукор, нарізане вершкове масло, борошно, розпушувач, жовтки, імбир і сіль змішують у гладке тісто, обгортають харчовою фольгою і зберігають у холодильнику одну годину.
Розкачайте тісто на борошняній дошці товщиною приблизно 1 сантиметр і наріжте паличками шириною 5 х 1,5 см.
Покладіть палички на деко, застелене папером для випікання, і притисніть у кожну паличку дерев’яним медовим ковшом по три маленькі лунки. Випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці приблизно від 15 до 18 хвилин.
Дайте паличкам охолонути, наповніть лунки смородиновим варенням, дайте їм затвердіти, запиліть цукровою пудрою і подавайте до столу.