Завдяки альтернативним рецептам Петра Будая навіть найбагатші калорії угорські страви можна оздоровити за лічені секунди. Здоровий спосіб життя не повинен бути несмачним! Більше того, вам навіть не доведеться виганяти суп з гуляшу, сирне чатні чи навіть голубці зі своїх страв! Знову перемішайте, Будей! мова йде про смачну, різноманітну, ситну та бюджетну їжу!
- 20 дкг копченого сиру
- 1 cs петрушки
- 5 дкг цибулі-порея
- 1 дкг триколірного перцю
- 8 листків свіжого базиліка
- 1 дб лимона
- 4 зубчики часнику
- 3 дл оливкової олії
- 2 шматочки копченого сиру пареніка
- 80 дкг гарбуза
- 10 дкг смаженого яблучного крему
- 1 г перцю чилі
- 5 г свіжотертого імбиру
- 6 дкг чайного масла
- 12 зерен сливи
- 1 дл бальзамічного оцту
- 3 дкг меду
- 0,5 дл соняшникової олії для смаження
- 8 dkg пташиного салату або руколи
Копчений сирний стейк з пюре з гарбуза чилі та смаженими сливами Джерело: LifeTv