Інгредієнти рецептів (особисті)
- 3,2 дл кефіру
- 3 яйця
- 2 столові ложки свіжорубаного базиліка
- 30 дкг кукурудзяної крупи
- 15 дкг борошна
- 12,5 дкг цукру
- 1 пакет розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 12,5 дкг Рама + у форму для випікання
- 20 дкг вареної кукурудзи
Підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° C. Кефір змішується з яйцями та базиліком.
Змішайте кукурудзяну крупу з борошном, цукром, розпушувачем і сіллю, потім додайте Раму і ретельно попрацюйте стрижневим міксером.
Потім додайте зварену кукурудзу на меншій швидкості та змішайте яєчний кефір.
Ложкою викладіть масу у форму для випікання розміром 22х22 см, змащену Рамою, і випікайте до золотистої скоринки за 45-50 хвилин. Подавати теплим або кімнатної температури.
Рецепт подано: Viktória Mészáros, Будапешт