Спочатку куряча KFC. Ми любимо цю страву швидкого харчування. Домашнє, його смак схожий на оригінальний «поки не прозвучить».
Інгредієнти/8 порцій
Інгредієнти для маринаду
2 дл оливкової олії
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка базиліка
1 чайна ложка материнки
1 чайна ложка майорану
1 чайна ложка меленого кмину
1 чайна ложка меленого коріандру
1 зубчик тертого часнику
1 чайна ложка розмарину
1 чайна ложка білого перцю
Інгредієнти сухарів
2 яйця
5 купи дрібного борошна
2 дл прибл. вода (достатня для отримання густої млинцевої текстури)
1 чайна ложка солі
2 ч. Ложки чилі
15 дкг кукурудзяних пластівців
Приготування курячої грудки
1000 г філе курячої грудки
Інгредієнти для маринаду
Спочатку ретельно змішайте спеції з оливковою олією. Зачистіть курячу грудку і залийте її. Ми ретельно працюємо разом і даємо дозріти, поки готуємо панірувальні сухарі.
Інгредієнти сухарів
Ретельно перемішайте інгредієнти, щоб отримати густе млинцеподібне тісто.
Подрібніть кукурудзяні пластівці.
Приготування курячої грудки
Смужки курячої грудки занурюють по одній в масу, а потім обвалюють у подрібнених кукурудзяних пластівцях. Смажте у великій кількості гарячої олії до золотистої скоринки.