1 порція вуглеводів (HC) = 10 гр. вуглеводи.
Кількість загальних порцій HC = 0,8
Кількість порцій HC на людину = 0,8
Кількість людей = 1
Класифікація = Друга страва
| ІНГРЕДІЄНТИ | Вуглеводи (грами) | Кількість гідратних раціонів | Жири | Білок |
| 1 яйце (60 г.) | 0 | 0 | 8 | 8 |
| 10 г. цибулі | 0,5 | 0,5 | 0 | 0,1 |
| 50 г. кабачки | 1 | 0,1 | 0,3 | 0,9 |
| 30 г. морква для супроводу (за бажанням) | два | 0,2 | 0,1 | 0,4 |
| Сіль | ||||
| Олія |
РОБОТА:
- Покладіть в каструлю кілька крапель олії. Подрібніть цибулю і тушкуйте до золотистого кольору. Додати кабачки.
- Збийте в мисці яйце і додайте овочі.
- Перемішайте, вилийте суміш назад у сковороду, не додаючи більше олії. Коли яйце встановлено, переверніть, щоб воно зварилося з іншого боку.
- Подавати у супроводі моркви, нарізаної паличками.
- Кабачки можна змінити на шпинат, гриби, а можна також змішати різні овочі.