Цього тижня я пропоную вам приготувати салат з нутом, ідеально підходить для літа, дуже свіжий, насичений кольором та смаком.
Приготувати його дуже просто і швидко з дивовижним результатом, чудовий спосіб споживання бобових та фруктів в жарку пору року, не забувайте, що нут - це суперпродукт, якого не може не бути в нашому раціоні.
Для салату:
–570 гр вареного нуту
–Червона цибуля
–Мікс для салатів (сушені та зневоднені фрукти)
Для вінегрету:
–Екстра оливкова олія
Зцідити та промити нут, додати подрібнену цибулю, салат, нарізане кубиками яблуко та манго, вишню без кісточок та трохи горіхів. Я використовував суміш, яка містить насіння соняшнику, гарбузове насіння, милий мигдаль, волоські горіхи, родзинки та чорницю. Все це перемішуємо.
Щоб приготувати вінегрет, змішайте манго з сіллю, оцтом та оливковою олією, добре збийте і заправіть салат. Ми також можемо подати вінегрет із салатом, щоб кожен з них міг заправити його на свій смак.
Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць