Рецепт подано tinchen75
| Енергія | 243 ккал |
| Білок | 37,7 г. |
| Жир | 7,6 г. |
| Вуглеводи | 3,7 г. |
| Рецепт розділений на: порції | |
| Енергія | 80 ккал |
| Білок | 12,4 г. |
| Жир | 2,5 г. |
| Вуглеводи | 1,2 г. |
| Вага: грам | |
Інгредієнти
Складання рецепта
Обсмажуйте естрагон на олії до золотистої скоринки, постійно помішуючи.
Відірвавшись від вогню, я наливаю на нього вдвічі більше води, ніж об’єм бочки. Солю, потім доводжу до кипіння, готую на маленькому полум’ї, під кришкою, поки сік повністю не закипить, або поки зерна естрагону не набрякнуть і не розм’якнуть.
Послабте виделкою перед подачею.
Курячі грудки промиваємо і нарізаємо кубиками. Подрібніть подрібнену цибулю на невеликій кількості олії до склоподібності. Зняти з вогню і розмішати червоний перець. Додати м’ясо і знову поставити на вогонь. Налийте води, щоб покрити. Перемішати, приправити сіллю.
Додайте перець і помідори (цілі та варені у варінні). Варити на повільному вогні.