і калорійність
Рибний суп від Баха
Інгредієнти для 8 осіб:
- 100 дкг Короп
- 10 dkg картоплі (картопля)
- 1 велика цибулина
- 3 чайні ложки меленого червоного перцю
- 2 чайні ложки кухонної солі
- 1 шматочок паприки
- 25 дкг Макарони з яйцями (загальне)
Підготовка:
Візьміть рибу скибочками, якщо це можливо.:)
Під час приготування ми спочатку варимо істоту, а потім, коли воно готове, швидко затоплюємо цілі шматки. Тому відкладіть 2-3 гарні скибочки у формі підкови, її потрібно лише зварити в супі в кінці. Якщо ми будемо працювати з цілою рибою, це будуть середні скибочки (але я ще не пробував чистити рибу: D).
Покладіть рибу, очищену картоплю, цибулю та перець (можуть бути міцними!) У сік принаймні 2 літри води додайте сіль та червоний перець і варіть на повільному вогні, поки і картопля, і риба не розпадуться. Кажуть, це має тривати, поки воно не стане желатиновим.
Потім ціле пропускають через фільтр/сито і повертають у вогонь. Додайте гарні скибочки риби і варіть кілька хвилин.