Рецепт був поданий Lenci84
| Енергія | 224 ккал |
| Білок | 7,3 г. |
| Жир | 10,7 г. |
| Вуглеводи | 28,3 г. |
| Рецепт розділений на: порції | |
| Енергія | 46 ккал |
| Білок | 1,5 г. |
| Жир | 2,2 г. |
| Вуглеводи | 5,8 г. |
| Вага: грам | |
Інгредієнти
Складання рецепта
Джерело: http://www.nosalty.hu/recept/torok-padlizsansalata
Автор: http://www.nosalty.hu/szakacs/greti
"Розігрійте духовку до 180 градусів.
Помийте баклажани, відріжте стебло, а потім наріжте шматочками, ризикуйте, хто як любить. Додайте сіль, щоб виділити сік, щоб уникнути гіркого смаку через випікання. Через 10 хвилин змийте водою і висушіть паперовим рушником.
Посипте смужки баклажанів на деко, застелене пергаментним папером, скропіть оливковою олією, сіллю, перцем, а потім натисніть на духовку на 10-15 хвилин, щоб вона почервоніла.
Тим часом приготуйте заправку. Змішайте грецький йогурт з проколотим часником і спеціями і подрібніть петрушку.
Трохи охолодивши, обсмажені баклажани можна посипати соусом.
При подачі посипте салат свіжорубаною петрушкою. Додайте гарного апетиту!
температура випікання: 200 ° C "