Останнє оновлення відбулося 11 вересня 2016 р. Під редакцією Дієтичного центру ЦЕНТР Словаччини

курки

Смажені курячі кубики

Для приготування 4 порцій нам знадобиться:

  • 750 грам курячих або індичих грудок,
  • 4 зубчики часнику,
  • 2 столові ложки оливкової олії.

  • перець каррі,
  • чорний мелений перець,
  • сіль,
  • базилік,
  • Петрушка,

  • 250-грамова пачка замороженої або свіжої брокколі.

  1. Вимиту і очищену курячу грудку промийте кубиками і обсмажте на оливковій олії.
  2. Додати перець каррі, мелений чорний перець, сіль, базилік і кріп.
  3. Після того, як м’ясо побіліє, залийте його невеликою кількістю води і варіть до м’якості м’яса.
  4. Після випаровування води натисніть на часник, додайте петрушку, полийте м’ясо оливковою олією і обсмажте до золотистого кольору.

Подавати з рисом або вареною картоплею, з овочами.

КАЛОРИЧНА ТАБЛИЦЯ
Енергетична цінність на порцію 2431 кДж
куряче м'ясо рис брокколі
Жири 5,55 грам 0,9 грама 0,13 грам
Цукри 1, 48 грам 78,9 грам 3,7 грам
Білки 38,85 грам 6,7 грам 2,2 грама

Значення, наведені в таблиці, носять лише ознайомчий характер.