Рецепт подав antal01
| Енергія | 647 ккал |
| Білок | 28,3 г. |
| Жир | 49,4 г. |
| Вуглеводи | 18,2 г. |
| Рецепт розділений на: порції | |
| Енергія | 135 ккал |
| Білок | 5,9 г. |
| Жир | 10,3 г. |
| Вуглеводи | 3,8 г. |
| Вага: грам | |
Інгредієнти
Складання рецепта
Для простоти та швидкості ми використовуємо зелену квасолю міреліт.
Квасоля доводиться до кипіння в слабосоленій воді
Нагрійте на сковороді жир, додайте борошно і зробіть ривок світлого кольору. Додати сметану, розморозити соком зеленої квасолі і перемішати, поки не буде грудочок
Посоліть за смаком, додайте зелену квасолю і повільно тушкуйте.
М’ясо промивають, відціджують і нарізають кубиками.
Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками.
Нагріти жир на сковороді, додати цибулю і тушкувати до склоподібного стану.
Зніміть сковороду з вогню, додайте мелений червоний перець, нарізане кубиками м’ясо, сіль, знову поставте на вогонь і тушкуйте кілька хвилин, постійно помішуючи. Залити водою, накрити кришкою і варити на середньому вогні і варити до напівм'якості. Помийте помідори та перець, наріжте їх кубиками та додайте до м’яса, а потім тушкуйте на помірній плиті.