Картопляний салат не повинен бути відсутнім на будь-якому столі. Цей салат не тільки смачний, але і низькокалорійний.
На 4 порції нам знадобиться:
- 10 картоплин
- 3 цибулини
- 3 шт солінь
- 2 PL оливкової олії
Для настою нам знадобляться:
- 600 мл води
- 2 PL оцту
- 2 шт. Лавровий лист
- 5 шт чорного перцю
- 2 шт. Перцю нового
- 1 ČL ціла раска
- 2 чл солі
- 2 літри цукру
Підхід:
Відваріть картоплю в шкірці. Після варіння дайте їм охолонути, щоб їх можна було краще очистити.
Ми готуємо відвар з інгредієнтів для настою. Кип’ятіть воду з оцтом, лавровим листом, чорним перцем, свіжим перцем, сіллю, рашкою та цукром близько 15 хвилин. Тим часом цибулю дрібно нашаткувати. Зливаємо настій і додаємо подрібнену цибулю і варимо ще 3 хвилини.
Очистіть картоплю і наріжте тканинами. Підготовленим настоєм залийте підготовлену картоплю так, щоб картопля занурилася в настій. Додайте дрібно нарізані огірки та оливкову олію. При необхідності заправити салат.