Рецепт подав Кімісет
| Енергія | 1364 ккал |
| Білок | 96,1 г. |
| Жир | 79,1 г. |
| Вуглеводи | 66,7 г. |
| Рецепт розділений на: порції | |
| Енергія | 88 ккал |
| Білок | 6,2 г. |
| Жир | 5,1 г. |
| Вуглеводи | 4,3 г. |
| Вага: грам | |
Інгредієнти
Складання рецепта
Розбийте яйця в миску. Хорошою ідеєю буде постукувати їх в окрему тарілку, якщо між ними є погана. Посипте кришталем і ванільним цукром і перемішайте до піни.
Покладіть в молоко щіпку солі, доведіть до кипіння на повільному вогні, потім повільно додайте яєчну масу, постійно помішуючи. Коли він зійдеться, як сирок, зніміть його з вогню.
Підніміть тканину навколо чотирьох кутів і наповніть її цукерками. Добре зав'яжіть і повісьте, але поставте під нього горщик, де може витікати сироватка. Дайте йому постояти кілька годин - найкраще робити жовтий сир ввечері, а вранці розвішувати - потім поставити в холодильник до подачі.