Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Поділіться 101 рецептом, який можна взяти на пляж та пікнік
Поле чи пляж? Типове запитання повторюється щороку, коли настає літо, хоча мені пощастило мати обидва щороку. Незалежно від нашого пункту призначення, кожному подобається насолоджуватися літнім пікніком у хорошій компанії, тим більше, якщо є гарна їжа. За допомогою цих 101 рецепт на пляж та пікнік У вас немає виправдання повторювати ті самі старі страви.
Щоб пікнік вдався, нам потрібне лише основне обладнання та трохи попереднього планування. Які найкращі рецепти на винос? Перш за все, страви, які добре витримують дорогу, легко їсти і не викликають важкого травлення. Вже все Це залежить від того, наскільки складним ми хочемо, щоб меню було, від зручних бутербродів до гарного дисплея на основі тапперів, кулера і картатої скатертини.
Бутерброди, аромат між хлібами
Я думаю, що коли я був дитиною, я їв бутерброди лише влітку, коли ми організовували їх у сільській місцевості або їхали в похід в гори. "Хліб з речами всередині" - чудовий винахід, якщо його робити добре, з хорошою сировиною, не грішити надмірно чи за замовчуванням і трохи вносити нововведення з начинкою. У нас хороший різноманітність рецептів бутербродів на будь-який смак, від класичних ароматів, таких як серраніто, до справжніх делікатесів для гурманів, що поєднують розкішні інгредієнти.
Бутерброди та бутерброди
Теоретично, перший кузен сендвіча ми називаємо бутерброди бутербродами виготовлений з хліба типу цвілі, з більш ніжною крихтою і нарізаний скибочками, замість поздовжніх шматків. Бутерброди універсальні, і є дуже типові рецепти, як відомий клубний бутерброд, але ми також можемо бути дуже креативними. Я завжди рекомендував би підсмажити хліб, особливо якщо ми їдемо на пікнік, щоб він добре утримував соки начинки і не був хаосом під час їжі.
- Сендвіч з сиром Мортаделла та Сан-Сімон
- Маринований бутерброд з яловичини, гірчиці та руколи
- Сендвіч з тунцем і артишоками
- Португальський сандвіч Франческа Сінья
- Улюблений бутерброд Елвіса Преслі
- Сендвіч-клуб
Буріто, обгортання та інші рулонні рецепти
С сорти коржів типу лепешки ми можемо приготувати рулонні рецепти, які ідеально підходять. Формат обгортання або рулону завжди більш керований і витримає брязкання дороги, якщо ми переконаємось, що добре їх обмотаємо. Завжди гарною ідеєю додати соковиту та свіжу начинку до начинки з овочами та соусом або вершковим сиром, не переборщуючи, щоб вона не перелилася. Також чудовими є хрусткі варіанти закусок, якими можна поділитися.
- Куряче обгортання Цезар
- Курячі обгортання або рулетики з перцем Адобо, зеленими паростками та сиром
- Холодні в’єтнамські рулети з арахісовим соусом
- Хрусткі сардини та рулетики з вершковим сиром
- Рулетики з листкового тіста, наповнені перцевим кремом та ковбасою
- Хрусткий чорний пудинг і яблучні рулетики
- Цегляні рулети і сир фета
- Вегетаріанські булочки з рисовими вафлями
Дуже літні салати
Бути літом - це неможливо не згадати салати, також на пікніку. У нашій книзі рецептів є безліч пропозицій, від найлегших до найповніших. Слід пам’ятати, що салати з основою із зеленого листя найкраще приймати заправку окремо, але маринад виграє від інших. У цій добірці ми маємо одні з найбільш літніх, взяти в себе таппер або банку, або навіть перетворити на начинку з сендвічів.
- Салат «Мурсіяна»
- Салат з восьминога та авокадо
- Салат з креветок, руколи та папайї
- Салат з копченої пасти
- Свіжий салат з дині та сиру горгонзола
- Кіноа, салат з курки та овочів
- Легкий салат з кускусу, манго та м’яти
- Салат із сушеної риби та хлібної скоринки
- Літній рисовий салат
М'ясо, щоб поїхати
Так, паніровський стейк дав життя мільйонам пляжних та заміських днів у нашій країні, але в країні Є м'ясо піти. Очевидно, рагу в соусі - не дуже вдалий варіант; ми хочемо страви, які можна приймати холодними після приготування. Домашнє нарізне м’ясо, мариноване або мариноване м’ясо та шматочки, які можна нарізати скибочками, є найкращими варіантами, не забуваючи при цьому про найкреативнішу паніровку.
Емпанадас
Я люблю емпанади і не думаю, що ми їх цінуємо в достатній мірі. Мені також подобається, що є типові рецепти в таких віддалених від нашої країни регіонах, як Галичина та Середземномор’я, кожен зі своїми традиційними смаками. Є ідеально підходить для виходу на вулицю та спільного користування ними, Вони допускають безліч різних смаків, і їх найкраще насолоджувати при кімнатній температурі, коли тісто та начинка трохи відстоялися. Ми можемо приготувати емпанади з тіста для хлібобулочних виробів, з швидкими альтернативами, або використовувати завжди практичне листкове тісто.
Вареники
І звичайно, як залишити міні-версію попередніх, смачні вареники у різних форматах. Вони ще практичніші для пікніка, оскільки їх не потрібно різати, їх їдять самостійно всього за кілька укусів, і порції легко розрахувати. З вафлями, домашнім тістом або листковим тістом, смаженим або запеченим. у нас є багато різних начинок на вибір, і ніколи не набридають ці маленькі смаколики.
Коржики
Якщо раніше я коментував типовий образ паніруваного філе, напевно, багато з вас уявляли картопляний омлет поруч. Я не буду заперечувати це коржики все ще чудові на пікнік, хоча їм потрібні певні збори на місці, щоб насолодитися ними. На додаток до найбільш класичних, у нас є рецепти з різними смаками, які варіюються все літо. Намагайтеся добре їх згортати, щоб уникнути зайвих ризиків для здоров’я, особливо якщо ми не маємо переносного холодильника.
- Овочевий омлет
- Коржик із зеленою спаржею, мигдалем та сиром Манчего
- Омлети з кабачків
- Омлет з помідорів, сиру та шинки
- Омлет ескарол
- Омлет з цукіні та сиру Брі
- Омлет з тріски
Кіш
Ми любимо кіш коли справа доходить до спільного повсякденного або вечірнього обіду, і їх також чудово винести і насолодитися на відкритому повітрі. Використання якісного охолодженого тіста заощадить багато часу, і вони будуть готові всього за кілька хвилин, від класичного лотаринзького кішу до більш літніх версій з великою кількістю овочів.
Пікантні пироги та кока
Кіш не є ексклюзивним у світі солоних тортів, і це підтверджує цей останній вибір рецептів. Ми маємо солоні тістечка та коки, щоб не нудьгувати, з різним тістом і безліччю різноманітних начинок. Тонкий і хрусткий або соковитий і пухнастий? Вегетаріанські чи морепродукти? Мені найбільше подобається в цих рецептах те, що їх можна приготувати заздалегідь, і на смак вони настільки ж гарні чи кращі, ніж свіжоприготовані, чого не буває, наприклад, з піцою.
Це демонструється за допомогою цих 101 рецепт пляжу та пікніка що ми не повинні захоплюватися тими самими типовими стравами, як завжди, коли організовуємо трапезу на відкритому повітрі. Сподіваюся, це надихнуло вас і закликає наповнити своє літо смаком, незалежно від місця призначення. Які ваші улюблені страви на винос?
Поділіться 101 рецептом, який можна взяти на пляж та пікнік