Також називається помпано дель Атлантіко або паломета фіатола. Є синя риба та з солона вода. Належить до сімейства Строматеїдів. Атлантична гілка має форму торпеди. Він також поширений по всьому Середземному морю.
Лоза стріляти Stromateus fiatola
(Інж) Синій метелик
(О) Фіатоле
Характеристика
- Високе і стиснене з боків тіло.
- Морда коротка і округла, а рот маленький із крихітними зубами.
- Його хвіст глибоко роздвоєний і закріплений на вузькій основі.
- Їх колір варіюється від металево-блакитного до зеленого, срібного або золотого, і вони швидко плавають.
- У деяких на потилиці є гребінь, іноді гострий.
Типи
- Жовта гілкаTrachinotus carolinus
(Інж) Флоридський помпано (О) Підошва Помпано
Види, які широко вживають і цінують у Бразилії, Мексиці та США завдяки своєму чудовому м’ясу, належать до сімейства каранідових. - ЕррераLithognathus mormyrus
(Інж) Піщані стеенбри або смугастий морський сніг (О) Марбре
Колір сріблясто-сірий, темніший у спинній частині та приблизно на 15 темних смугах на боках. Населяє піщані узбережжя на відстані менше 50 м і харчується хробаками, молюсками та дрібними ракоподібними. - СаргоDiplodus sargus
Основний опис
Він може досягати 50 см в довжину. Має яйцеподібне і стиснуте з боків тіло і роздвоєний хвіст. Блакитно-сірий у верхній частині та срібний на боках, він має спинний плавник, паралельний задній частині.
Курйози
- Це риба зі смаком, схожим на Просто. Іноді на ринках він продається під маркою Mero.
- Він відомий як метелик.
- Його намагались вирощувати, але без великої комерційної дифузії, оскільки це маловідома риба.
Харчова цінність
| Добрий | На 100 г. |
| Енергія (у кілокалоріях) | 164 ккал |
| Жир (у грамах) | 9,47 г. |
| Насичені жирні кислоти (у грамах) | 3,5 г. |
| Мононенасичені жирні кислоти (у грамах) | 2,58 г. |
| Поліненасичені жирні кислоти (у грамах) | 1,13 г. |
| Вуглеводи (у грамах) | 0,0 г. |
| Цукор (у грамах) | 0 г. |
| Багатоспиртові (в грамах) | 0 г. |
| Крохмаль (у грамах) | 0 г. |
| Харчові волокна (у грамах) | 0 г. |
| Білки (в грамах) | 18,48 г. |
| Сіль (у грамах) | 0 г. |
| Вітаміни | |
| Вітамін А (у мікрограмах) | 132,0 мкг |
| Вітамін B3 (у міліграмах) | 3,00 мг |
| Вітамін В9 (у мікрограмах) | 15,0 мкг |
| Вітамін B12 (у мікрограмах) | 1,30 мкг |
| Вітамін D (у мікрограмах) | 11,00 мкг |
| Мінерали | |
| Кальцій (у міліграмах) | 22 мг |
| Фосфор (у міліграмах) | 195 мг |
| Магній (в міліграмах) | 27 мг |
| Калій (у міліграмах) | 381 мг |
| Селен (у мікрограмах) | 36,5 мкг |
| Натрій (у міліграмах) | 65 мг |
Середовище існування
Населяє води Атлантичного океану та Середземного моря
Сезон риболовлі
- Січня
- Лют
- Море
- Квіт
- може
- Черв
- Лип
- Серп
- Вересня
- Жовт
- Листопад
- Грудня
Рибальське мистецтво
Зазвичай на ньому ловлять гаманець паркан.