- середні одиниці: 10
- фунтів: 0,18
- унції: 2.82
- кілограми: 0,08
- грам: 80
- фунтів: 0,02
- унції: 0,33
- кілограми: 0,01
- грам: 9.33
ПІДГОТОВКА
Нагрійте молоко в горщику разом з корицею, шкіркою лимона та фініками. Нехай кипить 5 хвилин.

Дістаємо фініки і трохи молока і збиваємо все разом. Покладемо результат назад у горщик.
Додайте в казан коричневий рис і варіть все разом протягом 30 хвилин на повільному вогні, час від часу помішуючи.
Нарешті видаляємо лимонну цедру.
Подавати та прикрашати за смаком: з більшою кількістю порошку кориці, з паличкою кориці, із сухофруктами тощо.
Коричневий рис вимагає більше часу, щоб бути м’яким, але з терпінням результат такий самий, як і з білим рисом.