- помідор
- рис
- один курс
- риба
- салат
- тунця
- Рецепт
Якщо з вихідних залишиться занадто багато рису, ви отримаєте цю легку їжу ще швидше. Рисовий салат - великий фаворит італійців, який вживають з усіма видами смачних середземноморських овочів. Ви можете зробити його ще більш підбадьорливим за допомогою тунця. Варто заздалегідь підготуватися, бо йому добре постояти годину-дві в холодильнику.
Рецепт рисового салату
Інгредієнти:
- 25 дкг рису
- 10 дкг консервованого філе тунця
- 4 столові ложки оливкової олії
- 3 помідори
- 1 коробка кукурудзи козерв
- 1 зміїний огірок
- 1 дб лимона
- петрушка
- перець
- сіль
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Ретельно промийте рис, а потім варіть його м’яко в слабосоленій, великій кількості води, приблизно 10-15 хвилин. Процідіть і промийте холодною водою. Переконайтесь, що він не надто м’який. Злийте кукурудзу і покладіть її на рис. Додайте огірки, помідори та тунець, нарізані меншими шматочками. Збризніть оливковою олією, свіжовичавленим лимонним соком, а потім приправте сіллю і перцем. Добре закрутіть і поставте в холодильник, щоб смаки добре поєдналися. Перед подачею посипте петрушкою.