Інгредієнти на 1 порцію:
| Оливкова олія | 2 мл |
| Варений рис | 160 г. |
| Буряк | 50 г. |
| Чебрець | 1 г. |
| Сіль | 1 щіпка |
| Свіжий козячий сир | 25 г. |
| Свіжий лимонний сік | 5 г. |
| Овочевий суп | 250 мл |
| Буряковий сік | 30 мл |
Рис злегка обсмажте на оливковій олії і залийте совком овочевого бульйону. Нехай випаровується, постійно перемішують, заливають буряковим соком, потім відваром, завжди дають трохи закипіти і продовжують помішувати. В кінці змішайте приготовлений буряковий і козячий сир і дайте йому розчинитися, полийте лимонним соком, сіллю і прикрасьте гілочкою чебрецю або розмарину.
Харчові цінності відповідають вареному рису. 100 г сирого рису дорівнює 200 г вареного рису. Тому завжди зважуйте половину суми, зазначеної в рецепті.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів