Інгредієнти на 1 порцію:
| Цибуля | 1 шт |
| Вешенка | 100 г. |
| Оливкова олія | 20 мл |
| Кабачки | 1 шт |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Кмин | 1 щіпка |
| Цільнозерновий рис | 90 г. |
| Соєвий соус | 4 г. |
Підготувати овочі та гливи. Очистіть і наріжте цибулю невеликими шматочками, помийте молоді кабачки (не потрібно їх очищати) і наріжте меншими кубиками. Очищену устрицю наріжте локшиною.
Готуйте цільнозерновий рис згідно з інструкціями, як звикли.
Розігрійте сковороду і розігрійте на ній оливкову олію. Додати цибулю і смажити до склоподібності. Потім додаємо кабачки і смажимо разом деякий час. Приправте расою, сіллю і чорним перцем за смаком. Якщо вам подобається сильний грибний смак, ви також можете додати чайну ложку грибна спеція.
Розмішайте устрицю в суміші і кип’ятіть трохи, поки устриця не виділить сік. Потім додайте 1 дкл води і краплю соєвого соусу за смаком. Перемішайте суміш рис, який ви вже зварили, і кип’ятіть трохи, поки вода не вбереться в рис.
Це дієтичний обід, придатний для спекотних літніх днів, або легкий здоровий обід. Вешенка - це гриб, який має широке застосування на кухні. Крім того, він має протизапальну дію та допомагає регулювати рівень холестерину в крові.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів