Салат з руколи та в’ялених продуктів, інгредієнти
- 20 г руколи
- 100 гр дині
- 50 гр відривного
- Бальзамічний оцет
- Оливкова олія
- Сіль на цих грядках і перець
Підготовка
Спочатку наріжте диню фруктовою мискою (наріжте кульками).
Потім приготуйте вінегрет з олією та оцтом та додайте трохи перцю
Пізніше покладіть руколу в миску і заправте її вінегретом
Потім ми подамо на тарілку, розмістивши основу руколи, кульки дині та ривкові нарізаємо соломкою
Нарешті, прикрасьте кількома пластівцями солі
Примітний факт щодо руколи - це високий вміст кальцію (160 мг на 100 г).
Пам’ятайте про важливість введення у свій раціон різноманітних фруктів та овочів. І одна з альтернатив досягнення цього - споживання більшої кількості салатів. Вони не повинні бути відсутніми в їжі. Через них ми можемо споживати велику кількість продуктів, багатих вітамінами та мінералами, які допоможуть нам задовольнити всі потреби.
У нашому розділі рецептів можна знайти ще багато салатів, деякі з них навіть можна їсти як окрему страву з введенням цільнозернових пластівців (рис, макарони), бобових.