Листяний листzбаз зроблено м’ясні рулети. Ніце просто ефектно, це смачно.
На морозі легше нарізати шматочками. Легко зробити.
Інгредієнти: 4 порції
Фарш зі свинини або птиці,
1 ложка мокко ний молотого перцю,
1 середня головка цибулі (подрібнена),
3 зубчики часнику подрібнені,
перець капі, нарізаний на невеликі шматочки,
чебрець і майоран за смаком,
1 чайна ложка червоного перцю,
1 чайна ложка червоного золота (делікатес)
1 жовток (для змазування тіста),
Листкове тісто виймають з холодильника і розморожують у теплому місці. (Близько півтори години)
Розігрійте n каструлі на сковороді. Покладіть туди подрібнену цибулю, посоліть, покладіть на неї подрібнений перець, фарш, приправте і смажте 15 хвилин, часто помішуючи. Можна також додати петрушку. М’ясо охолоджується.
Листкове тісто розкладають і витягують на борошняну дошку прямокутної форми.
Це має бути розмір середнього деко, в якому ми будемо випікати.
Деко застелено папером для випічки.
Викладіть м’ясо на тісто і згорніть його, як бежеве. Кінці притискають донизу, щоб заповнити начинку.
Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів до отримання приємного золотистого кольору (приблизно 40 хвилин).
Якщо воно трохи охололо, наріжте його гострим ножем.