Цей знаменитий салат прив’язаний до святкування Нового року, але ви також можете організувати торжество на вихідних і приготувати його для своїх родичів.
Інгредієнти
Ковбаси варені - 150 г.
Морква - 1 шт.
Горох консервований - 0,5 банки
Огірки мариновані - 2-3 шт.
Сіль, перець - за смаком
Майонез - для заправки
Кулінарія
Салат "Олів'є" вивіска для всіх господинь. Багато людей не залишають без відомого салату. У сучасних рецептах приготування салату "Олів'є" велика юрба, але господині старшого віку добре пам'ятають салат радянських часів, коли з нього робили ковбасу і передавали рецепт дітям і онукам.
Дуже важливо знайти якісну ковбасу для вашого салату, оскільки вибір величезний. Ви пам’ятаєте раніше? Був «Доктор», «Останкіно», «Молоко», і все це було так смачно!
Сьогодні ми готуємо салат з ковбаси «Олів’є» та гороху за класичним рецептом. Горох слід брати з сортів мозку, смак салату сильно залежить.
Приготуйте свій салат з усіма необхідними продуктами зі списку. Я попередньо зварила моркву, картоплю та яйця.
Візьміть глибоку салатницю і наріжте ковбасу кубиками.
Ті самі кубики з нарізаними маринованими огірками та цибулею.
Протріть моркву і картоплю, наріжте їх кубиками однакового розміру і додайте в салатник.
Яйця очищають, нарізають кубиками і додають до ковбасних овочів.
Додайте салат і додайте консервований горошок.
Заправити салат сіллю і перцем, додати майонез.
Змішайте всі інгредієнти салату. Це все! Смачний класичний салат з ковбасою «Олів’є» та горохом можна подати на стіл!