З Помідорів з Франції
Інгредієнти
- 8 помідорів
- 2 курячі грудки
- 1 червона цибулина
- 1 пучок коріандру
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 3 см кореня імбиру
- Один лимонний сік
- 6 столових ложок оливкової олії
- сіль і свіжомелений перець
Підготовка
Крок 1
Курку наріжте невеликими соломками. Посоліть і поперчіть, посипте каррі і скропіть ложкою оливкової олії.
Маринуйте 30 хвилин, а потім смажте на сковороді на сильному вогні 5 хвилин. Нехай це відновиться.
Крок 2
Помийте помидори і наріжте їх на четвертинки.
Цибулю почистити і нарізати дуже тонкими скибочками.
Очистіть і натріть імбир.
Крок 3
Помідори покладіть у миску з цибулевими кільцями, куркою та тертим імбиром.
Посоліть і поперчіть, полийте лимонним соком та рештою оливковою олією.
Додати коріандр за смаком. Перемішайте і насолоджуйтесь.