2 - Не сподобалось
0 2 зіркові значення:
0 3 зіркові значення:
0 Значення 4 зірки:
0 5 зіркових значень:
Картопля фрі зі скибочками ковбаси, прикрашена кетчупом, майонезом, гірчицею та чилі. Блюдо родом з Перу.
Галерея
Підсумок рецептів
Інгредієнти
Смажте лонганізу або ковбасу на грилі або сковороді, поки зовні вона не набуде золотистого відтінку, а всередині не приготується. Ви також можете обсмажити його на олії або відварити у воді.
Тим часом нагрійте масло в сотейнику на середньому сильному вогні. Почистіть картоплю і наріжте паличками. Смажте картоплю на дуже гарячому маслі до золотистої скоринки. Зніміть вогонь з олії і приправте сіллю.
Наріжте лонганізу тонкими скибочками і хрест-навхрест, щоб мати довші скибочки (як видно на фото).
Покладіть картоплю фрі на тарілку, а зверху розкладіть скибочки лонганіза. Прикрасьте кетчупом, гірчицею та/або жовтою пастою чилі.