Кілька купи заміського віртусу, букет порошкоподібних рецептів, ложки винахідливості, приправлені спокоєм!
Четвер, 28 лютого 2019 р
Найвідоміша картопля
Середа, 27 лютого 2019 р
Що мені сьогодні готувати?
Багато разів я придумую вдома те, що готую сьогодні. Ось так це працює і з нами, і мені нудно постійне споглядання. Я написав на своєму телефоні список, який включав найчастіше готуються страви. Звичайно, на нашій кухні роблять набагато більше смаколиків. Я розповів вам про цей список у Facebook, і багато з вас просили мене опублікувати його. Я буду постійно розширювати цю невелику колекцію, і те, що я знаю, я буду посилатись на блог.Слідуйте і надихайтеся власним смаком!
СУП помідоркрем-суп із селерицибульний крем-супСуп гуляшсуп palóквасолевий супяблучний супсуп із зеленої квасоліфруктовий супбульйон (дикий та курячий, яловичий або свинячий)суп з цвітної капустигрибний крем-супсуп з кольрабігороховий супсупи-рагу (вершковий, естрагон, дике рагу)пельменний супвушний суприбний супяєчний супсмажений горіховий суповочевий супвишневий супкрем-суп з огірка на заквасці
ОВОЧІ/КРУГИ кабачкироботаляльковийоб'єктивсуха квасолязелений горошокжовтий горошоктоматну капустутоматний соусшпинаткартопля/цибуля-шалотовочеве/цибулеве/звичайне картопляне пюрекартопля фрі/овочіціла смажена цвітна капустасмажений буряктушкована капустабесамеле брокколі/капуста/цвітна капустарис/рискус-кус/кус-кус з овочамибулгурлобода САЛАТИ/АКСЕСУАРИ ДЛЯ ХОЛОДОГО СТРАВИ картоплякукурудзабурякові яблукарисовий салаткапустаГрецькаоб'єктивйогуртовий салат з головиФранцузьказмішаний сезонний салатяйце казиношинкаМартиновий сирний рулетгравілакс
ПАСТА
болгонайлазаньябагато сирівкабачки-беконкус-кус в одній мисцікапустазубасиргризезапіканка тіставаргабелессирна паста Смажена/кельтська/варена пастапончикипіцапанцероттіпалаючийзолоті вареникимлинецьімператорські крихтивареники з сирувареники зі сливинудлісерветки пельменіderelyeхліб із закваски
ШВИДКІ ДЕСЕРТИ свіжі фруктибрауніпиріг з сиромпудингтірамісуздобаШтрудельтарта татинсклянку полум'я
ПРИГОТОВЛЕНА їжа запіканкакартоплямакарониляльковийм’ясо брокколі-картопляцвітна капустасирна запіканка рибакурка з сиром та вершкамизапіканка з куркимуззакашаруватий кабачок МЯСО- СВИНЯковбасам’ясо сметанисвиняча брускеттасвинина літо/шафрансмажені ребра, суглоб, корейкаБрашовКартопляна запіканка з м'ясомзапіканки м'яснісмажене/фаршироване м'ясокотлети/фаршированірис і м’ясокорейка, фарширована ковбасоюгамбургерфарширований гарбуз, гарбуз, кабачки…м'ясо на гриліподрібніть з молоком і часникомзаплетена печінкафрикадельки з помідорамифарширований перецьвівчарський смолоскип
МЯСО - КРИЛО Матра борсукшніцельпечінка, загорнута в беконрулетики з курячої грудкисмажені курячі ніжкикурка, смажена в солітушкована куряча печінкашарувата куряча грудкаодна миска овочівсмажена качка/качина нога/качині грудкикурка в мішкахтушонка із зеленого горохуtex-mex індичка МЯСО - ЯЛОВИНАстейкфарширований гамбургермуззакабоф буржинонсмаженийодна чаша з соєвим соусомсмаженеяловичий дзьобВадас яловича нога МЯСО - РИБАзапіканка з сирною рибоюсмажена рибасмажена форельсмажені креветки окремо або в салатігравілакспаельясмажений лососьриба на грилісопська паприка МЯСО - ІНШЕсмажена баранинарагу з козла або баранинисмажений кроликсироваткавадрагук
Сніданок палаючийяєчнясмажені яйцяпухнастий хлібcroque monseniourгарячий бутербродвипічка бутербродвересмазким’ясні нарізкисири
ГОТОВІ ЗАКУПЕНІ ПРОДУКТИТакож варто перерахувати ці продукти в салатну суміш, напівфабрикати тощо.
АВАРІЙНИЙ ПЛАНМайте номер телефону для ресторану, піцерії чи корчми, якщо вам потрібна запечена страва або смачна піца. Це повинні бути надійні та стабільні постачальники якості.