Сніданок і розумна голова
Цікаво пов’язати ранковий прийом якісного харчування у дітей та кращі функції пам’яті, підвищену увагу, розумову працездатність та кращі результати психологічних тестів.
Різні світові опитування показують, що якщо школярі не снідають або навіть погано п’ють, то:
- у них частіші проблеми з поведінкою
- вони мають нижчі математичні показники та гірші оцінки
- вони частіше бувають гіперактивними, неуважними та неуважними
- гірше розрізняють зорові сприйняття
- вони роблять більше помилок і думають повільніше
- вони гірше виконують тести з граматики, тестування словникового запасу та розуміння
- вони можуть почуватись більш розчарованими
До чого щасливі діти снідають?
Триптофан - незамінна амінокислота, яку ми повинні їсти під час свого харчування. Потім він утворює в нашому організмі серотонін, що сприяє нашому гарному настрою.
Було встановлено, що якщо діти вживають на сніданок продукти з більшим вмістом триптофану та вітаміну В6, а потім вибігають на сонце, тоді вироблення серотоніну через сонячне світло прискорюється.