Вперше з того часу, як я почав дієту, я готую страву для смаження на обід. Зазвичай я включаю білий рис із готовим продуктом, щоб просочитися частиною соусу і надати цю пухку текстуру.
Що таке альтернатива з низьким вмістом вуглеводів або навіть без вуглеводів, яку я можу використовувати, що забезпечує подібну текстуру та абсорбуючу якість?
Відповіді
Кіноа Нещодавно я виявив його як частину виготовлення P90X, і людина, це так, дуже смачно. Це якийсь горіховий аромат, який дуже добре поєднується з соусами. У ньому також досить багато білка, що добре.
Зверніть увагу, що це не "без вуглеводів", хоча воно менше вуглеводів, ніж рис.
Важливо, щоб ви вимили лободу перед тим, як готувати її. В іншому випадку його готують дуже подібним чином, 2-1 води до лободи, варять і кип’ятять на повільному вогні.
Рис цвітної капусти працює. Існує багато варіацій, але ви в основному натріть цвітну капусту і варите її в злегка підсоленій воді протягом 1-2 хвилин. Додайте трохи вершкового масла. Моє виглядає так: Курячий рис з цвітної капусти
Насправді я рекомендую коричневий рис як замінник білого рису. По-перше, смажена їжа дивна без рису.
По-друге, смак і дія коричневого рису майже однакові. Однак співвідношення вуглеводів/клітковини працює досить добре на вашу користь, і ви також отримуєте весь цей вітамін B-1.
Смію стверджувати, що рис ніколи не є ворогом на дієті. Скільки ти бачив жирних китайців?
Цільнозернові зерна вівса є гарною заміною рису, коли хочеться чогось із більшою кількістю клітковини та нижчим глікемічним індексом. Цільнозерновий овес - не найзручніший прийом їжі, два цикли рисоварки на налаштуваннях коричневого рису, але вони більше ніж компенсують зусилля ароматом, універсальністю та здоров’ям.