Вівторок, 16 березня 2010 р. 10 коментарів

варто
Цю страву можна зустріти в багатьох місцях, оскільки її готували у всіх країнах, особливо коли був голод, але донині вона дуже популярна і ще більш популярна. Є місця, де їх готують одночасно, але тосканська версія мені подобається набагато більше, коли вони формують маленькі кульки або диски і запікають їх у духовці, хрусткими.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 20 дкг кукурудзяної крупи
  • 4 дл молока
  • 2 дл води
  • 20 дкг овечого сиру
  • 1 чайна ложка солі
  • 20 дкг підсмаженої шинки
  • щіпка перцю .

Розігрійте духовку до 240 ° C. Змастіть здобу оливковою олією і додайте в кожну лунку 1-1,5 ложки маси. Поставте його в духовку приблизно на 10-15 хвилин, а якщо верх почервоніє, вийміть усі диски на деко, знизу догори, і все одно обсмажте. Ви можете з’їсти його як гарнір до чогось, але також і з натуральним йогуртом або сметаною самостійно.