Піцу можна знайти практично в будь-якому ресторані. І в наш час все більше людей поповнює список дієтичною версією делікатесів, тобто різними піцами з цільної пшениці. Ми сміливо починаємо робити це самостійно, оскільки це не є нічим складнішим за традиційний варіант, потрібно лише замінити одну-дві сировини.!
Інгредієнти:2 склянки борошна грубого помелу (спельта) • 1 пакет дріжджів • згущені помідори + спеції за смаком • 2 дл води (тепла) • 1 чайна ложка солі • 1 столова ложка оливкової олії • трохи підсолоджувача • легкий сир + начинки за смаком
Підготовка:
- Покладіть всі інгредієнти у велику миску, потім добре перемішайте і вимісіть.
- Дайте йому відпочити півгодини, нехай підніметься.
- Розтягуємо тісто приблизно на півсантиметра.
- Зварити згущені помідори з сіллю, перцем, цукром, орегано, часником, а потім змастити нею тісто.
- Начинку пакуємо за смаком (м’ясо - бажано птицю, овочі, легкий сир).
- Покладіть у деко, застелене пергаментним папером, приблизно Випікайте в духовці 170 градусів при перемішуванні на повітрі 15-20 хвилин.
Відмінна закуска для сімейних зустрічей та гостинності! Це люблять і дорослі, і діти. На десерт подамо разом із ним печиво Дюкан!