Ми любимо шоколад, деякі дуже, і ми боїмося, що наберемо вагу. Швейцарці їдять одинадцять кілограмів на рік, а німці та десять бельгійців,
14 травня 2004 року о 00:00 (сом)
Американці та чехи п’ять, словаки шість кіло на рік.
Які його плюси? Окрім того, що він солодкий і зі смаком, він діє на мозок - розслаблює, викликає почуття спокою та знімає стрес, він є швидким джерелом енергії для втоми. Ми поєднуємо це з позитивним досвідом.
Які його мінуси? Він містить жир і цукор, і саме ці два компоненти змушують нас набирати вагу, і тому ми самі викликаємо проблеми із зайвою вагою або ожирінням. Шоколад продається скрізь, тому ми можемо марнувати, коли хочемо. Ми повинні мати можливість зробити правильний вибір, а також знати, що чим дешевший шоколад, який ми купуємо, тим менше він містить справжнього шоколаду і, отже, менше речовин, які допомагають при стресі, втомі, стресі, голоді.
Какао, яке є основою шоколаду, має зміцнюючу, антистресову та антидепресивну дію. Він благотворно впливає на мозок та його діяльність завдяки вмісту теоброніну та кофеїну, які підтримують здатність концентрувати та стимулювати центральну нервову систему, а також серцеву діяльність. Однак перш за все він виділяє ендорфіни, природні опіати, які зазвичай вимиваються, наприклад, під час статевих контактів та фізичних вправ. Крім того, какао містить триптофан, речовина, що підвищує рівень т. Зв гормон гарного настрою - серотонін.
Є такі споживачі шоколаду, які не можуть обійтися без нього протягом доби. Їх називають шоколадними або навіть залежними від шоколаду. Не потрібно переживати, що шоколад стане справжнім наркотиком - вам доведеться з’їдати його по дванадцять (!) Кілограм за раз. Слід пам’ятати, що при надмірному споживанні це загрожує фігурі. І коли ви почнете худнути, особливо бажання шоколаду почне вас переслідувати. На думку експертів, найгірша дієта від голоду - це не голод, а позбавлення смаку. Це означає, що людям з надмірною вагою доводиться відмовлятися майже від усього, що складало їх психічну харчову залежність. І це переважно солодкі страви та психічна ейфорія, яку вони приносять. Це характерно для жінок. Тільки загляньте в кондитерську - там сидить набагато більше жінок, ніж чоловіків, і я вірю в зайву вагу над тарілкою, повною десертів, морозива та пагорба збитих вершків. Вони не можуть відмовитись або обмежити солодощі.
Чи варто відмовлятися від шоколаду, якщо ми не хочемо обмотуватися жирними подушечками? Окрім вищезазначених плюсів, шоколад має і інші позитивні сторони - якщо не переборщити з ним і з’їсти справді якісний шоколад, а не солодкі замінники. Саме речовини, що містяться в какао, досить істотно знижують можливість окислення ЛПНЩ, тобто. так званий поганий холестерин. Окислений ЛПНЩ вважається ризиком розвитку атеросклерозу. Какао-порошок також підвищує рівень ЛПВЩ, тобто. хороший холестерин, тому він знижує ризик серцево-судинних захворювань. Рослинні поліфеноли в какао також покращують засвоєння мінералів та вітамінів та пригнічують запальні реакції.
Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.