Цей легкий торт, наповнений корисними смаколиками, напевно сподобається особливо нам, жінкам, адже літо нестримно наближається, і більшість із нас уже «малює» в купальниках. Або принаймні пам’ятайте, що літо насправді вже не за горами. 🙂
Зробіть це добро, і вам не доведеться про це шкодувати, бо воно без борошна і без цукру.
Необхідні інгредієнти:
На дорозі:
- 1 і ½ склянки вівсяних пластівців
- жменька сушеного родзинок
- 2 дкл молока
- 2 dcl гарячої води
- 1 білий
Для крему:
- 250г тонкого сиру
- 200мл сметани
- стевія (натуральний підсолоджувач - гранулят) за смаком
- 1 чайна ложка кокосового масла
- 1 жовток
- гарячий шоколад для прикраси
Підхід:
Залийте вівсяну кашу гарячою водою та родзинками і дайте їй просочитися приблизно 5 хвилин. Поки що ми збиваємо сніг з одного яєчного білка в мисці. Потім змішуємо вівсянку, родзинки та молоко. Потім перемішайте все разом і викладіть на деко (або змащений кокосовим маслом, або використовуйте папір для випічки). Випікайте при температурі 180 ° С приблизно 25-30 хвилин, але перевірте це зубочисткою, вона повинна випікатися «насухо». Вийнявши тісто з духовки, натріть його кокосовою олією і дайте йому охолонути.
Змішайте вершки з сиру, яєчного жовтка, вершків, кокосової олії та додайте стевію за смаком. Покладіть крем на охолоджене тіло, посипте гарячим шоколадом і поставте в холодильник мінімум на 1 годину.