Божевільний від грибного крему для спагетті, він буде приємно вершковим. На неї можна посипати трохи зелених спецій, підсмажити шинкою або беконом, а зверху також можна натерти сир.
Грибні спагетті
Інгредієнти для 4 осіб:
- 30 дкг спагетті
- 20 дкг грибів
- 1 дл вершків
- 1,5 дл води
- 1 головка цибулини
- 1 чайна ложка вершкового масла
- сіль
- Час підготовки: 12 хвилин
- Час підготовки: 13 хв
Підготовка:
Доведіть до кипіння у великій каструлі з водою. Якщо воно пурхає, додайте трохи олії і солі, тоді ви можете зайти в спагетті і готувати близько 10-12 хвилин. Час від часу перемішуйте, щоб тісто не злипалося. Якщо ви вже вважаєте, що це добре, спробуйте гілочку спагетті, а якщо вона хрустка, процідіть. Переконайтесь, що він не надто м’який.
Готуйте соус під час варіння тіста. Розтопіть на сковороді масло і запустіть в нього дрібно нарізану цибулю. Очистіть гриби, наріжте їх скибочками, киньте на цибулю, злегка посоліть. Смажте злегка, дайте йому піднятися з півтора деци води, варіть під кришкою близько 10-12 хвилин, а потім збагачуйте його кремом. Візьміть спагетті на тарілку і змішайте його з соусом.