Для приправи достатньо трохи мускатного горіха, і якщо в холодильнику є прохолодний, ароматний варіант шинки, краще зробити цей рецепт з великим скибочкою свіжої моцарели, яка не пригнічує смак скибочок шинки.
Інгредієнти:
- 30 дека нарізані кільцями моцарели
- 6 яєць (або скільки порцій зроблено)
- 20 дека смугастими скибочками шинки
- за смаком сіль, перець та мускатний горіх
- 1 жовток (для змащення)
- 2 жмені руколи (зверху)
- 1 невелика коробка вершкового сиру
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 40 хвилин
Підготовка:
Наріжте тісто прямокутниками і змастіть невеликою кількістю вершкового сиру. Тут можуть йти скибочки сиру та шинки, а в самому кінці - яйця. Посоліть і поперчіть, приправте мускатним горіхом, змастіть куточки яйцями, потім поставте в гарячу духовку і випікайте чверть години. Закінчивши, укладіть зверху свіжу руколу.
Якщо ви робите це з трохи більше овочів, ви можете кинути його тонкими нарізаними скибочками помідора та авокадо.