Існує кілька захворювань і навіть терапевтичних процедур, які викликають труднощі з ковтанням. У цьому випадку ще більше уваги слід приділити підбору їжі пацієнта, щоб їжа не збільшувала своїх незручностей і отримувала достатню кількість поживних речовин.
Створено: 19 травня 2009 13:41
Змінено: 30 січня 2012 12:19
Відсутність побічних ефектів
Заміна слини
Для зняття запалення та подразнення
У разі порушення ковтання
Хороша форма - крем-суп
Ми не просто рекомендуємо його для фуршету
У разі труднощів з ковтанням особливо хороші аспікальні м’ясні нарізки, які майже тануть від жару в роті, завдяки чому дуже легко ковтати. Тут вищий енергетичний вміст є перевагою, оскільки всі калорії стають в нагоді пацієнтам, які відчувають труднощі з ковтанням - рекомендує саморобний аспікальний суглоб Аттіла Хамар, фахівець з дієтології HáziPatika.com.
Улюблений рецепт Тамаша Ковача, риба з майонезом, подана в апельсині - це також особлива страва, спосіб приготування дозволяє її легко проковтнути. Ідеально підходить для літніх пацієнтів із погіршеним станом, якщо вони віддають перевагу сміливішим смакам, а також рекомендується при неврологічних порушеннях ковтання, коли потрібна стимуляція ковтання.