Опис
Рецепт із фотопроцедурою кокосового десерту без випічки, без борошна та цукру
Резюме
Інгредієнти
| шоколадна глазур | ||
| 1⁄2 | чашка | кокосове масло |
| 1⁄2 | чашка | меду |
| 1⁄2 | чашка | какао |
| Кокосова начинка | ||
| 150 | грамів | тертий кокос |
| 50 | грамів | очищений мигдаль (за бажанням) |
| 3 | ложки для супу | меду |
| 3 | ложки для супу | кокосове масло |
| 3 | ложки для супу | води |
| банан | ||
Інструкції
Змішайте рідку кокосову олію з медом та какао до гладкої глазурі. Ви можете змінити співвідношення інгредієнтів на свій смак, я зазвичай даю 1: 1: 1.
Наповніть паперові кошики, розкладені у вигляді булочок, лише щоб прикрити дно. Покладемо на деякий час у холодильник.
Ми ретельно і якомога довше змішуємо кокос з мигдалем (вони не обов’язково). Додайте мед, олію та воду та премікс. Розкладаємо приблизно третину маси в кошики, злегка притискаємо її і кладемо на неї більш товсте колесо банана. Зверху розділіть решту кокосової маси, ще раз злегка натисніть і залийте зверху залишкою глазурі.
Поставимо на годину в холодильник. Прикрасьте кекси кокосовою стружкою.