- рецепт
- Різдво
- риба
- гострий
- щетина
- скибочки риби на бульйоні
- Рецепт
Рибне філе, смажене в щетиновому тісті, чудово підходить для повсякденних та великих випадків. Тож ви можете також оформити його для різдвяного меню. Його можна легко з’єднати, крім смаку він точно найкращий у ньому. Ваше хутро буде по-справжньому хрустким, якщо до борошна ви також додасте розпушувач.
Скибочки риби в клярі для пива
Інгредієнти:
- 50 дкг рибного філе
- 20 дкг борошна
- 2 дл пива
- 1 зубчик часнику
- 1 кк паприки
- 0,5 кк розпушувача
- сіль за смаком
- за смаком перець
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Очистіть рибу і наріжте скибочками, злегка посоліть з обох боків і поставте в холодильник на півгодини. Тим часом до борошна додайте розпушувач, перець, паприку та сіль, а потім красиво влийте пиво, терті зубчики часнику і розмішуйте, поки не вийде густіше млинцеве тісто.
Обваляйте скибочки риби в борошні, а потім в клярі. Обсмажте обидві сторони на золотій олії у великій кількості гарячої олії, а потім покладіть на паперовий рушник, щоб масло могло з них капати.
Чудовий фаворит для дітей, ви також можете виготовити вудку вдома. Отже, принаймні, ви знаєте, з чого це зроблено.