І угорський, і здоровий
Ось проста страва без м’яса для тих, хто любить смак смаженого. Якщо у вас мало часу і ви жадаєте веганської вечері, спробуйте!
Створено: 13 січня 2014 13:58
Змінено: 20 січня 2016 р. 15:39
З інших зерен лише спельта містить необхідну амінокислоту, яка міститься у всіх м’ясних продуктах. Співвідношення білок-вітамін і мінерали борошняної частини є найбільш ідеальними для людського організму. Пора готувати це з нього!
Пшеничне рагу
- 2 кружки спельти
- 1-2 цибулини
- багато червоного перцю
- оливкова олія або пальмова олія
- 1 помідор
- 1/2 перцю
- сіль, білий перець, спеції за смаком
Я замочую пшеницю на ніч, наступного дня готую її в м’якій воді тричі. Я тушкую подрібнену цибулю в олії (або пальмовому жирі) і готую маленьку угорську тарілку з тушонкою. Я перетворюю в неї варену, закапану пшеницю, і готую її з половинками помідорів та шматочками паприки за 5-10 хвилин, поки я заливаю кількістю води на ваш смак дрібними шматочками.