Літо також бажає легкого та смачного салату. Використовуйте солодку диню і здивуйте своїх гостей.
Для салату з дині та м’яти нам потрібно:
- 1 кг дині
- 4 жмені листя м’яти
- 1 невелика червона цибулина
- 1 вапно
- 20 г свіжого імбиру
- 2 столові ложки меду
- 1 чайна ложка кунжутного масла
- 5 столових ложок оливкової олії
- сіль
- 100 г арахісу
Як це зробити?
- Наріжте диню такими ж меншими кубиками.
- Листя м’яти вимийте, обсушіть і подрібніть їх грубо.
- Цибулю почистити і нарізати дрібною соломкою.
- Вичавіть сік з вапна.
- Очистіть імбир і акуратно натріть його.
- Змішайте імбир, сік лайма, мед і олію.
- Обсмажте арахіс на сухій сковороді.
- Всі інгредієнти салату змішати в мисці, полити готовою заправкою і прикрасити арахісом.
- Подавайте.
Спробуйте салат з дині з сиром за версією TV Varech