Запечіть курку разом з помідорами та сиром Рікотта та насолоджуйтесь їх чудовим смаком на підсмаженому хлібному млинці.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
На розігріту сковороду вилийте одну столову ложку оливкової олії і обсмажте куряче філе до золотистої скоринки.
Смажене філе відкладіть в сторону і додайте на сковороду решту олії, дрібно нарізану цибулю та каперси. Смажте 2 хвилини або поки овочі не стануть м’якими, а потім додайте подрібнений часник і нарізані кубиками баклажани.
Дайте тушкуватись близько 1 хвилини, додайте нарізані скибочками помідорів Подравки, спеції та ложку приправи Підравки та варіть ще 2 хвилини.
Вилийте овочеву суміш у форму для запікання (20х20 см). Покладіть зверху смажене куряче філе і акуратно втисніть в суміш.
Посипте сиром рікотта і запікайте 15 хвилин у духовці, нагрітій до 200 ° C. Подавати теплим на тості або підсмаженому хлібному млинці.