. завдяки капустяній начинці вона буде неймовірно соковитою.
Ела Каслу
Інгредієнти
- 1 ціла курка (приблизно 1,5 кг)
- 1 цибулина
- 500 г квашеної капусти
- 100 г копченого бекону
- 1 столова ложка цілої раски
- світле пиво для розливу
- сіль і чорний мелений перець
- сало або олія, щоб протерти деко
- 1 кг меншої картоплі
Смажена курка безумовно, є одним з найпопулярніших недільних обідів. З нею не так багато роботи, тому що піч зробить всю роботу за вас, ви можете підготувати і скуштувати її тисячами способів і навіть якщо додати до неї деко, напр. картопля, у вас одна сторона подбала про гарнір. Спробуйте цю смажену курку з начинкою з квашеної капусти з запеченою картоплею. Завдяки капустяній начинці м’ясо буде неймовірно соковитим. Крім того, ми покажемо вам, як зав’язати курку перед запіканням кухонним шпагатом, щоб вона рівномірно запеклась.