Завдяки низькому вмісту жиру та високому вмісту білка в курці, вона ідеально вписується в наш здоровий раціон.
Крім того, завдяки розчину для гриля, наведеному нижче, курка залишається м’якою та соковитою навіть у кінці смаження.
Смажена курка з оливковим соусом
Завдяки низькому вмісту жиру та високому вмісту білка в курці, вона ідеально вписується в наш здоровий раціон.
Інгредієнти
- 2 філе курячої грудки
- 2 чайні ложки свіжого лимонного соку
- морська сіль і перець за смаком
Поверхні:
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 чайні ложки свіжого лимонного соку
- морська сіль і перець за смаком
- оливкова олія екстра вірджин, за бажанням
Підготовка
Коли сковорода стане гарячою, обережно дістаньте її з духовки, покладіть в неї мариноване м’ясо і знову засуньте в духовку. Встановіть режим духовки на режим гриль, підтримуючи нагрівання на рівні 150 градусів. Переконайтеся, що курка швидко засмажиться (близько 7 хвилин), оскільки завдяки розігрітій сковороді вона смажиться у власному листі з обох боків одночасно (тому перевертати її не потрібно). Звідки ми знаємо, коли була зроблена курка? Обережно наколоти його виделкою, м’ясо повинно бути соковитим і ніжним.
У невеликій мисці змішайте інгредієнти для соусу і полийте готовою куркою. Я рекомендую коричневий рис для гарніру.
Порада: Ви можете додати в заправку свіжий розмарин, шавлію або діжонську гірчицю.
Ви вже читали це раніше?
Ця проста у приготуванні кунжутна курятина не тільки корисна, але надзвичайно смачна і… завдяки капусті.
Лосось не тільки смачний, але надзвичайно багатий вітаміном D, омега-3 жирними кислотами та селеном. Шляпку зробити просто ...