Для добра вам потрібно небагато - лише вершкове масло і редис!
Інгредієнти рецептів (особисті)
- 2 пучка редиски
- 1,5 столові ложки оливкової олії + у деко
- сіль
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка лимонного соку
Підготовка
Зелень редьки зрізають, ретельно миють і відкладають. Редис розрізають навпіл, обвалюють в оливковій олії, потім укладають половинками донизу в змащену маслом форму для запікання і злегка солять.
Редька готова до запікання в духовці, розігрітій до 220 ° С протягом 18-20 хвилин, після чого злегка солиться з духовки.
Розігрійте масло, додайте дрібку солі і, стежачи, щоб воно не підгоріло, нагрівайте, поки воно не почне підрум’янюватися. Зняти з вогню, розмішати лимонний сік і відставити.
Покладіть обсмажену редьку на розігріту тарілку, збризніть вершковим маслом і подавайте посипавши рубаною зеленню.