Простий рецепт приготування смаженого м’яса зі смачною цибулею. На гарнір рекомендується картопля, вареники та тушкована капуста.
рецепт, фото рецепта, свиняча ніжка, часник, свинина, без глютену, без лактози
Рецепт
Свинину миють і солять.
2. Приготування маринаду
соняшникова олія 5 столових ложок • часник 3 зубчики • перець чорний, мелений 1 чайна ложка • насіння кмину, мелена 1 чайна ложка • приправа 1 чайна ложка • суміш спецій гриль 1 чайна ложка
Налийте в миску олію, пресований часник, чорний перець, кмин, сіль (вегета, підравка) та спецію на грилі та перемішайте.
М’ясо натирається маринадом і ставиться в холодильник на одну годину.
М’ясо залийте водою і випікайте в розігрітій духовці приблизно 1,5 години, поки воно не розм’якне. Під час випікання виливайте під воду під необхідність, перевертайте і збризніть соком.
Смажене м’ясо наріжте скибочками і подавайте з улюбленим гарніром.