Автор: Hobbychef Категорія: Їжа зі свинини 0 4647 переглядів
Смажена тушкована свинина з гарбузом та буряком
Інгредієнти:
Підготовка:
Я ріжу м’ясо, помідори, кубики, цибулю подрібнюю, перець нарізаю кільцями.
Я поливаю цибулю в трохи олії, потім кидаю нарізане кубиками м’ясо і, нарешті, перець і помідори. Я приправляю його, поливаю водою і готую під повільним вогнем під кришкою.
Тим часом я кружляю моркву, нарізаю гарбуз кубиками, кладу її в масляну каструлю, приправляю, смажу в духовці при 200 С.
Я варю пельменну паличку в підсоленій воді. Дайте йому охолонути, наріжте шматочками.
Я наливаю червоне вино для рагу.
Я тобі служу. Я кладу на пластину 3 скибочки вареників, тушкую, а поруч смажу овочі. Я скроплю на нього соус чилі.
Спроби відставного іноземного купця на кухні, його пригоди в гастрономії.